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開窗式塑料包裝袋的阻氧性檢測解決方案

摘要：開窗式塑料包裝袋屬于開窗包裝的一種，其開窗區(qū)域的透明塑料薄膜及非開窗區(qū)域的印刷后塑料薄膜的阻隔性不盡相同，而如何解決開窗包裝不同區(qū)域材料的阻氧性驗證，則關系到包裝袋整體阻隔性對內容物質量的影響。本文以氧氣阻隔性為例，選用花生米開窗式塑料包裝袋，采用壓差法氣體滲透儀對其開窗區(qū)域及非開窗區(qū)域的塑料復合膜進行氧氣透過量的監(jiān)測，以此為相關行業(yè)提供有效的數(shù)據(jù)性參考。

關鍵詞：開窗包裝、開窗式塑料包裝、印刷區(qū)域、透明區(qū)域、阻氧性、阻隔性、氧氣透過量、氧氣透過率、保質期、變質

1、測試意義

開窗式塑料包裝袋屬于開窗包裝的一種，是目前食品上較為常見的包裝形式，即塑料包裝袋分成了印刷區(qū)與非印刷區(qū)兩部分，而非印刷區(qū)為透明塑料薄膜，就像在包裝局部開了一個窗口，是為了將內容物最佳部位很好的展示給消費者，在貨架陳列方面具有很大的美化作用。對于塑料包裝袋，開窗區(qū)域與其他區(qū)域包裝材料最大的區(qū)別是無印刷，有些包裝袋也存在開窗區(qū)域與其他區(qū)域材質不同的情況。因此，無論是出于印刷因素或是材質原因，開窗區(qū)域與其他區(qū)域的阻隔性不盡相同，對此類形式的包裝應對開窗區(qū)域與非開窗區(qū)域的材質分別進行阻隔性測試。

以氧氣為例，包裝材料的阻氧性一般通過氧氣透過率表征，其值越低，阻氧性越好，所包裝的內容物不易變質。因此，開窗式塑料包裝袋各區(qū)域的氧氣透過率均應較低，才可滿足保質期內不易變質的生產(chǎn)與使用需要。上述性能的檢測需應選用阻氧性測試儀器對同一樣品上印刷區(qū)域以及開窗區(qū)域的塑料復合膜分別進行氧氣透過率的檢測。本文以開窗式包裝的花生米產(chǎn)品為例，采用Labthink蘭光生產(chǎn)的VAC-V2壓差法氣體滲透儀，詳細介紹阻氧性的檢測方法、原理及測試步驟，為相關行業(yè)提供開窗式塑料包裝比較性的技術數(shù)據(jù)作為參考。